采购管理系统如何做？项目流程怎样的？
目前很多具一定规模的企业都会采用ERP等企业现代管理软件中的采购模块或是专业的采购电子商务平台系统（如必联、智邦等），再根据企业实际需求，进行优化为具备各企业特色的采购管理系统，但总体来说还是“万变不离其宗”。根据美国项目管理学会出版的PMBOK 2000，项目采购的过程主要包括以下6个步骤：1) 制定采购方案：明确是否需要对外采购、采购什么、何时采购、采购多少。 2) 编制采购计划：明确采购标的的质量和数量、采购方式、采购事件、潜在的卖方、主要合同条款等。 3) 招标询价：获取卖方对采购需求的应答，如：报价书、投标文件等。 4) 选择供应方：按照既定的评价标准从报价(投标)的单位中选择一个或多个作为所需采购标的的供应来源，并签订合同。 5) 合同管理：签订合同履行，确保合法权利得到保障。6) 采购收尾：督促落实采购结算、交接、索赔、保险、质保等采购合同终止事宜。采购管理相关制度可从两个方面出发：一是供应商管理制度，主要包含供应商开发、调查、考核、管理等；二是采购管理制度，主要包含计划与预算管理、流程与方法管理、价格与谈判管理、检验与品质管理、合同管理、委外加工管理、结算管理、成本控制管理、绩效管理等。根据企业的实际操作流程和需求进行编制，可总可分。 由于你的问题方向太大了，以期我的回答能对你有所帮助。
采购管理系统需要找有一定实力的软件开发商来做的，像郑州信源，再根据地企业的实际需求，为企业开发个性化的采购管理系统。
而采购流程是则需要根据企业的需求来做，一般为：
1) 制定采购方案：明确是否需要对外采购、采购什么、何时采购、采购多少。 2) 编制采购计划：明确采购标的的质量和数量、采购方式、采购事件、潜在的卖方、主要合同条款等。 3) 招标询价：获取卖方对采购需求的应答，如：报价书、投标文件等。 4) 选择供应方：按照既定的评价标准从报价(投标)的单位中选择一个或多个作为所需采购标的的供应来源，并签订合同。 5) 合同管理：签订合同履行，确保合法权利得到保障。6) 采购收尾：督促落实采购结算、交接、索赔、保险、质保等采购合同终止事宜。采购管理相关制度可从两个方面出发：一是供应商管理制度，主要包含供应商开发、调查、考核、管理等；二是采购管理制度，主要包含计划与预算管理、流程与方法管理、价格与谈判管理、检验与品质管理、合同管理、委外加工管理、结算管理、成本控制管理、绩效管理等。

实际的情况可能会稍有差异，具体以软件开发商的做法为准。