1.编制监理规划和监理细则，认真组织实施
监理规划是指导施工监理全过程的纲领性文件，是监理组织有序开展监理工作的依据和基础。监理规划应把握项目运行的脉搏，对施工技术难点、重要部位和关键工序采取对策，有针对性地采取控制措施，并随着项目的进展及时调整、补充和改进。在监理规划的基础上，监督促和审查专业监理工程师制定监理实施细则或质量预测文件，并对实施情况进行监督和检查。
2.检查图纸，尽可能提出优化设计建议
图纸质量是影响项目控制目标能否顺利实现的重要因素。监理人员应认真熟悉图纸，重点审查消防安全、结构安全、图纸完整性、一致性、可实施性、经济合理性、美观适用性等方面。对于设计中存在的安全薄弱环节或过于保守和不经济的环节，应进行结构检查和经济折扣，并在开工前向业主提出优化设计的合理化建议，供业主做出决策。同时，组织业主、设计、施工、质量监督、监查，做好设计披露，使各方明确设计意图，统一理解，尽快解决图纸和施工中可能遇到的问题，尽量避免或减少施工过程中的变化，加快工程进度，减少返工损失。
3.认真审查施工组织设计和施工方案
施工组织设计是指导施工的综合技术经济文件。它反映了施工方在整个施工过程中的总体目标，也反映了承包商的技术水平和技术质量。总监必须组织监理从组织、技术、经济、合同等方面审查施工方案、方法、措施和施工机械设备的选择，努力采用先进技术，充分利用机械设备，做好人力物力综合平衡，注重技术经济紧密结合，完成质量、进度、投资等控制目标。
4.严格控制材料和设备的质量
原材料和设备的质量控制是工程质量的基本控制。监理工程师必须控制原材料和设备的质量。首先，检查材料和设备的保修材料是否符合要求，三证书是否齐全有效。其次，检查产品制造商、规格、型号、数量、质量等级是否与施工方填写的检验表一致，外观质量是否符合相应的技术标准要求。重要结构原材料：钢筋、水泥、红砖等，应按施工规范监督施工单位取样，确保工程原材料质量合格，跟踪记录材料使用部位，一旦发现劣质材料或不合格材料，应坚决清除施工现场，确保工程内部质量。

5、严格监督检查施工工序质量

工程实体质量是在施工过程中形成的，而不是最终检验；施工过程的质量决定了工程的整体质量。监理工程师质量控制的主要职责之一是按照施工规范对施工过程质量进行监督和检查。监理工程师必须提前设置质量控制点（见证点、停止点），提前告知施工方哪些过程需要监理检查，一方面要求施工方加强自检，另一方面强调未经监理验收不得隐藏，上道工序未经检查不得进入下道工序。监理人员在加强日常检查监督检查的同时，对工程施工基础和结构安全的重要部分、关键工序和关键环节进行有针对性的站立，直至连续监督（如材料取样、混凝土、砂浆试验块生产、主要部件浇筑等），认真严格监控施工过程中影响质量的人、机器、材料、法律、环等因素，不符合要求，督促施工方及时整改，并做好相应的记录。

6.严格控制工程变更
工程变更往往会导致工期和成本的变化，并可能导致索赔。监理工程师必须论证变更的必要性、技术可行性和经济性，并分析其对工期和成本的影响。如果做出变更决定，必须审核确认后方可实施。监理工程师应定期进行

向业主汇报工程变更对施工的影响，提醒业主对发生的变更通知要慎重考虑，避免索赔事件的发生。 7、做好工程计量，把好工程款支付关 监理工程师应站在客观公正的立场，严格按合同规定的计量方式、时限和监理程序，认真细致地核定工程完成量，计算投资完成额，防止施工单位高估冒算和重复计量，并及时签发支付通知。要严格执行质量合格的计量原则，质量不合格工程拒绝计量签证。 8、组织好监理例会，协调好工程进度 监理例会应由项目总监组织与主持，按一定程序召开。会议内容旨在交流工程施工情况，检查工程质量、进度、投资控制情况，处理存在问题，制定下期工作安排。一般视工程需要前期半月至一月召开一次，后期每周一次。由建设、施工、监理。单位派员参加，必要时邀请设计、物资供应、质监等单位参加。会议要主题鲜明，引导大家把注意力集中在问题解决上，使会议能真正解决问题。应有专人做好会议纪要（会议纪要与合同具有同等的法律效力），有关质量、工期、造价责任的会议纪要应要求与会各方会签，最后由总监审阅签字，分发给各方存档。